Kozarec vina na dan je dober za zdravje! Mit ali resnica?

Seveda bi bilo najbolje, če bi se alkoholu izogibali, meni naša strokovnjakinja za prehrano Damijana. A nobena skrivnost ni, da je kozarček rdečega vina na dan lahko koristen za zdravje, če ga zaužijemo ob obroku in če nam zdravstveno stanje to dopušča. Dobro pa se je tudi zavedati, katere vrste vin nam lahko najbolj koristijo ter kako in najpomembneje, kakšna je prava mera.

Zakaj ženske lahko spijemo manj in katera vina so najbolj priporočljiva?

Martinovo je praznik, ko »sv. Martin spremeni mošt v vin'«. Kot velja tradicija, je potrebno novo vino poskusiti ob dobri hrani in družbi. Temna vina, kot so modra frankinja, modri pinot, refošk, merlot ali cabernet sauvignon, veljajo za najboljšo izbiro, saj vsebujejo največ resveratrola, naravnega antioksidanta, ki zaščitno vpliva na srce in ožilje. Ženske hitreje absorbiramo alkohol in zato lahko spijemo le kozarec dnevno (do 1,5 dl), med tem ko je moškim dovoljeno spiti več – do dva kozarca. Vsekakor je najbolje, da vino pijemo ob obroku.

Ne imejte slabe vesti, če ob Martinovi večerji spijete kakšen kozarček – kar pa ne pomeni, da lahko pretiravate!

Praznovanje Martinovega pa je žal za mnoge že dovolj dober razlog za bolj globoke poglede v kozarec, kar ne prinaša več pozitivnih učinkov. Zato se je treba kljub prazniku zavedati, da je alkohol bolje uživati v omenjenih količinah, saj drugače lahko negativno vpliva na zdravje in počutje. Kot pravi pesem, naj pitje vina tudi ob prazničnih priložnostih ostane po načelu »kozarček pri obroku«.

Oj, preljubi svet' Martin!
Ti krstitelj naših vin.
V naši kleti ti si čaral,
iz mošta vino si pričaral.

Res, da vino je prehrana,
vendar naj ne bo vsakdanja!
Le občasno ga zavži'mo,
da vso pamet ne zgubimo.