Hrana, ki ohlaja
Poletje je super … a mučno visoke temperature, ki jih prinesejo vročinski vali, povzročajo, da se kuhamo, potimo in počutimo kot zelenjava, dušena v lastnem soku. Čeprav je skoraj nemogoče, da bi se tem občutkom izognili, pa lahko poletno vročico omejimo s primerno prehrano, ki nam bo pomagala premagati vroče poletno sonce in ohladiti telo.
Lubenice, kumare, jabolka, zeleno-listnata zelenjava in podobna živila nam lahko pomagajo zmanjšati telesno temperaturo. Veliko pa lahko storimo že, če se izogibamo močno začinjeni pekoči ali težko prebavljivi hrani in alkoholnim pijačam.
V vročih poletnih razmerah izgubimo veliko vode, ki jo moramo nadomestiti. Poleg tega, da v toplih poletnih dneh ostajamo hidrirani, je dobro tudi, da skušamo svoje telo ohladiti s pravilno prehrano. Živila na našo telesno temperaturo delujejo različno – nekatera nas ogrejejo, druga nam pomagajo, da se ohladimo. Poglejmo torej, kaj jesti v vročih dneh, da bi se počutili vsaj malo bolje.
Kaj imata skupnega lubenica in kumara?
Veliko sadja in zelenjave, kot so lubenice in kumare, vsebuje visok delež vode. Ko jih jemo, v bistvu užijemo vodo, ki nam pomaga, da se ohladimo. Poleg naštetih koristijo tudi melone, marelice, grozdje, ananas, breskve, jabolka, jedilne bučke, šparglji, grah, brokoli in zeleno-listnata zelenjava. Precej enostavno je: če jemo veliko svežega sadja in zelenjave ter ustrezno pripravljamo sveže poletne napitke, bomo lažje ostali ustrezno hidrirani in tako pomagali svojemu telesu, da se ohladi.
Ostre začimbe nas pogrejejo, meta pa ohladi
Nikakor pa ni dobro jesti preveč močno začinjene hrane, saj ostre začimbe dvignejo telesno temperaturo in povzročajo, da se še bolj potimo. Vse začimbe in zelišča nam sicer ne dvigajo telesne temperature; poleti si privoščite kamilice, rožmarin, peteršilj in ingver, saj odlično ohlajajo telo. Lahko jih uporabite tudi za napitke; npr. kokosova voda in pinjenec prav tako ohlajata, dobra izbira pa so tudi naravni sadni sokovi.
Ali ste vedeli, da ljudje, ki živijo v vročih puščavskih podnebjih, spijejo veliko metinega in zelenega čaja? Tudi vroč zeliščni čaj nam lahko pomaga, da se ohladimo in lažje prebijemo skozi še en vroč sončen dan. Naslednjič, ko boste hoteli naročiti kozarec vina, se spomnite na moj nasvet in raje spijte skodelico metinega čaja, kajti alkoholni napitki lahko prav tako dvignejo vašo telesno temperaturo.
Če le imate možnost, vam priporočam, da pričnete gojiti svojo zelenjavo in sadje, saj je tako veliko večja možnost, da ju pojeste več in ostanete sveži ter prijetno ohlajeni. Vrtnarjenje lahko izkoristite tudi kot priložnost, da se malo razgibate in nekaj časa preživite zunaj v naravi. Pazite le, da se izognete najbolj vročim delom dneva, da se ne pregrejete.